EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

En Italia, el sector agroalimentario representa el segundo sector productivo, genera alrededor del 15 % del PIB y agrupa a más de 2 millones de empresas y a una quinta parte de todos los empleados del sistema económico.

La cocina italiana es la expresión de la biodiversidad territorial del país y, gracias a la calidad de las materias primas utilizadas y a los procesos de transformación empleados, los productos alimenticios italianos son apreciados en todo el mundo. No es casualidad que Italia cuente con el mayor número de productos agroalimentarios certificados por la Unión Europea y que, desde 2010, la cocina italiana esté reconocida oficialmente como patrimonio inmaterial por la UNESCO.

A la hora de exportar alimentos y bebidas, si se quiere mantener intacta la calidad de los productos, no hay que limitarse a los procesos de producción. Los productos agroalimentarios, incluidas las bebidas alcohólicas, son sensibles a factores externos como la humedad, la luz y los cambios bruscos de temperatura. El incumplimiento de los procedimientos y técnicas de transporte de alimentos podría deteriorar las propiedades organolépticas de los alimentos y, en general, su integridad y sabor. Sin mencionar que el transporte de mercancías perecederas y de la cadena de frío está regulado por normativas nacionales e internacionales, así como por procesos destinados a conservar el producto de la mejor manera posible con el fin de garantizar los estándares de higiene y seguridad alimentaria necesarios.

Es por esta razón que la red de colaboradores de Agile Cargo está compuesta únicamente por operadores autorizados y competentes; de esta manera, apoyamos a todas las empresas del sector agroalimentario, a los distribuidores, a los restauradores, a las empresas vitivinícolas y a las bodegas para exportar las delicias de la cocina italiana, manteniendo intacto el sabor y respetando los más altos estándares en materia de seguridad alimentaria.

Seguimos de cerca todas las etapas del proceso de transporte de alimentos y bebidas.Elegimos contigo la ruta y los vehículos más adecuados, almacenamos los productos en depósitos autorizados y que cumplen con los requisitos necesarios, nos encargamos del embalaje con productos validados y aprobados (sistemas isotérmicos, mantas para paletas, cool & gel packs); cuando es necesario, monitoreamos la temperatura y la humedad durante el transporte y los transbordos; verificamos toda la documentación necesaria para la exportación (certificados sanitarios, etiquetas, gestión de impuestos especiales); todo ello para garantizar que el producto llegue a las mesas de todo el mundo tal como fue producido, manteniendo intactos el sabor y la frescura.